Brioche super fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento seco instantâneo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de essência de baunilha
• 100 g de manteiga ou margarina
• 4 ovos (1 ovo para pincelar)
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, fermento seco instantâneo, o açúcar, o sal e a margarina ou manteiga.

2. 2

   Adicione 3 ovos e a essência de baunilha levemente batidos com um garfo.

3. 3

   Por último adicione o leite e sove a massa durante mais ou menos 10 minutos, até ficar uma massa macia.

4. 4

   Se a massa estiver um pouco pegajosa, polvilhe farinha enquanto trabalha a massa para que não grude nas mãos ou no local onde você está trabalhando a massa.

5. 5

   Divida a massa em 2 partes iguais.

6. 6

   Faça bolas e deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano limpinho ou um filme de pvc para alimentos.

7. 7

   Após os 20 minutos modele os pães e coloque em formas untadas com margarina ou óleo.

8. 8

   Para modelar os pães você pode fazer trancinhas ou espalhar a massa e cobrir com o doce de sua preferência.

9. 9

   Depois é só enrolar tipo rocambole, fechando bem os lados para o doce não sair.

10. 10

    Coloque os pães no forno desligado.

11. 11

    Espere o crescimento deles.

12. 12

    Quando dobrarem de volume estará bom para assar.

13. 13

    Retire-os do forno.

14. 14

    Pré-aqueça o forno durante uns 10 minutos a 200°C.

15. 15

    Pincele os pães com o ovo que você deixou reservado.

16. 16

    Leve os pães ao forno, para assar de 20 a 30 minutos.

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