Brigadeiro de chuchu

🥕 Ingredientes

• 1 chuchu médio (sem casca, picado em cubinhos)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 gema de ovo
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 2 colheres (sobremesa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou adoçante em pó
• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• chocolate granulado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o chuchu para ferver, antes, adicione água até cobrir o chuchu e adicione a baunilha.

2. 2

   Quando terminar, deixe a água escorrer, em seguida, coloque o chuchu em um recipiente.

3. 3

   Bata o chuchu com a gema de ovo (a clara não está na receita), com o amido de milho e com o leite em pó.

4. 4

   Coloque a mistura na panela, adicione o cacau em pó e o açúcar demerara (ou adoçante em pó) e ligue o fogão, enquanto ligado, misture.

5. 5

   Quando terminar, coloque nos copinhos, (se quiser adicione os granulados) e está pronto para ser comido e aprovado por você!

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