Brigadeiro de cereja

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de trigo
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 25 ml de licor de cereja ou da calda da cereja em conserva
• 300 g de açúcar
• 20 cerejas em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite e a calda de cereja até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione a margarina, o trigo e o chocolate e leve ao fogo baixo até a margarina derreter por completo.

3. 3

   Aumente para o fogo médio e mexa até o doce desgrudar do fundo da panela. Se o doce subir, abaixe o fogo.

4. 4

   Deixe esfriar até poder enrolar.

5. 5

   Para enrolar pegue um pouco da massa, abra-a e coloque uma cereja e enrole novamente.

6. 6

   Passe no açúcar, que pode ser refinado ou cristal.

7. 7

   Coloque nas forminhas e sirva.

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