Brigadeiro de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso.
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de margarina
• coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a cenoura cozida sem sal, junte a água, o leite em pó, o amido de milho e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

2. 2

   Transfira para uma panela média, junte a margarina e leve ao fogo baixo mexendo até aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Despeje em um prato levemente untado.

4. 4

   Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado.

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