Para 15 porção(ões) — Brigadeiro cru sem leite condensado
✓200 g de leite em pó (usei o Itambé)
✓50 g de achocolatado (usei Nescau)
✓1/5 de leite de coco (ou o quanto precisar)
✓20 g chocolate granulado
Aprenda a fazer Brigadeiro cru sem leite condensado, em 10 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
200 g de leite em pó (usei o Itambé)
50 g de achocolatado (usei Nescau)
1/5 de leite de coco (ou o quanto precisar)
20 g chocolate granulado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque o leite em pó e o achocolatado num refratário médio
2
Misture, até ficar numa só cor
3
Vá acrescentando o leite de coco aos poucos e mexendo até o ponto que desejar (para enrolar ou ponto "brigadeiro de colher").
4
Enrole e passe no chocolate granulado.
5
Você pode substituir o leite de coco por água.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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