Brigadeiro branco com Amaretto

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 150 g de chocolate branco
• 1 colher (sopa) castanhas amassadas como farofa (pode ser caju, castanha-do-pará ou amêndoas)
• 1 cálice pequeno de Amaretto
• 1 colher sopa de manteiga sem sal
• Lascas de amêndoa ou castanha-do-pará

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta em banho-maria o chocolate branco e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo baixo a manteiga, o leite condensado, as castanhas (farofa) e o chocolate branco derretido.

3. 3

   Mexa bem até soltar da panela (começa a aparecer o fundo), acrescente o licor amaretto e desligue.

4. 4

   Mexa bem e despeje a mistura em uma vasilha funda.

5. 5

   Com as mãos untadas modele as bolinhas e passe nas castanhas e enforme.

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