Brigadeiro ao marzipan

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 30 g de farinha de trigo
• 30 g de chocolate em pó
• 1 colher demanteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de essencia de amendoa
• 125 g de amêndoa em pó
• 125 g de açúcar impalpável
• 1 colher de glucose branca
• 1 clara
• 1 colher de essência de amêndoa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado e farinha, mexa bem.

2. 2

   Depois acrescente o chocolate em pó a manteiga e misture até ficar homogêneo.

3. 3

   Junte o creme de leite e leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Com o fogo apagado acrescente a essência.

5. 5

   Bater todos os ingredientes no processador até obter uma massa lisa, macia e úmida.

6. 6

   Faça os bombons, recheie com marzipan e banhe no chocolate.

7. 7

   Decore a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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