Brigadeirão de panela de pressão com cobertura de bala toffe de menta

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de leite 200 ml
• 1 copo de chocolate em pó
• 4 colheres de açúcar
• 1/2 colher de manteiga
• 3 ovos inteiros (peneire as gemas)
• Para a calda:
• 20 balas toffe de chocolate com menta
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 copos de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por 5 minutos.

2. 2

   Em uma forma de furo no meio (20 cm).

3. 3

   Unte com manteiga e chocolate em pó.

4. 4

   Coloque a massa cubra com papel aluminio dobrado para não entrar água.

5. 5

   Coloque dentro de uma panela de pressão.

6. 6

   Coloque 1 copo de água no fundo da panela com cuidado para não ancher muito e entrar na forma.

7. 7

   Cozinhe por aproximadamente 30 minutos depois que pegar pressão.

8. 8

   Desligue deixe sair a pressão, abra para ver se já cozinhou, deixe esfriar um pouco e desenforme.

9. 9

   Para a cobertura misture 20 balas tipo toffe de menta ou o sabor desejado, 1/2 colher de manteiga, 2 copos de leite e 4 colheres de chocolate em pó deixa dissolver bem, misture até dar ponto de calda.

10. 10

    Jogue por cima do brigadeirão.

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