Brigadeirão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata com leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos
• Manteiga para untar a forma
• Granulado para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador ou misture em uma tigela, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a manteiga e a farinha de trigo, e as gemas ( reserve as claras).

2. 2

   Batas as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura retirada do liquidificador.

3. 3

   Despeje em uma fôrma própria para pudim untada com manteiga.

4. 4

   Cubra com papel alumínio, amarre com barbante em toda a volta e asse em banho-maria em forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos.

5. 5

   Desinforme depois de completamente gelado, deixe de preferência de um dia para o outro na geladeira.

6. 6

   Salpique chocolate granulado.

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