Bombonzão

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 100 g de chocolate branco
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 caixas de morango picados
• 400 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga, misture tudo e leve ao fogo brando mexendo sempre até descolar o fundo da panela como um brigadeiro. Acrescente o creme de leite sem soro e reserve até ficar quase frio.

2. 2

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente o creme de leite mexendo até que fique um creme liso e brilhoso.

3. 3

   Faça camadas brancas, cubra com os morangos picados e por último a ganache. Intercale até acabar as camadas. Finalize com a ganache e deixe gelar por 1 hora.

4. 4

   Uma dica é usar uvas verdes sem sementes no lugar dos morangos porque também fica maravilhoso.

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