Pavê de bis e mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de bis preto
• 2 latas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 250 ml de suco de maracujá concentrado
• 1 caixinha (200ml) chantilly
• 1 maracujá
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 4 colheres(sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte ao meio todos os bis (reserve).

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá.

3. 3

   Coloque em um refratário metade do creme, acrescente o bis picado e cubra com o restante do creme (leve à geladeira).

4. 4

   Na batedeira, bata o chantilly como indicado na embalagem até ficar bem firme, cubra a última camada de creme e com uma colher dê batidinhas leves para formar os picos.

5. 5

   Em uma panela leve a polpa do maracujá, o açúcar e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água.

6. 6

   Deixe ferver até formar uma calda grossinha e deixe esfriar.

7. 7

   Coloque a calda fria sobre o chantilly.

8. 8

   Leve para gelar por umas duas horas pelo menos.

❓ Perguntas frequentes

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