Bombom prestigio na travessa

🥕 Ingredientes

• Creme Branco:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado seco
• Creme Escuro:
• 300 g de chocolate meio amargo em barra picado
• Cobertura:
• Chocolate granulado para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Cuidado para não queimar.

3. 3

   Mantenha o fogo sempre baixo.

4. 4

   Retire do fogo e adicione o creme de leite.

5. 5

   Misture bem e adicione o creme a um refratário pequeno. Reserve.

6. 6

   Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até derreter. Mais uma vez, tome muito cuidado para não queimar e não deixe de forma alguma cair água no chocolate. Se preferir, derreta essa mistura no microondas, por 10 segundos, retire, mexa e retorne ao micro-ondas por mais 10 segundos até derreter por completo.

7. 7

   Após, coloque o creme escuro sobre o creme branco e espalhe bem. Deixe esfriar e leve para gelar. Polvilhe com granulado e sirva.

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