Bombom de Morango Anapa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de leite em pó (Ninho)
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 caixa de morangos
• 1 barra de 500g de chocolate para derreter

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela, o leite condensado, manteiga e leite em pó.

2. 2

   Leve ao forno médio por 20 minutos e mexa sem parar, para não grudar no fundo.

3. 3

   Deixe formar um brigadeiro branco (amarelinho claro).

4. 4

   O ponto é quando se consegue ver o fundo da panela, quanto mais tempo fica em fogo, mais durinho fica e mais fácil de moldar nos morangos.

5. 5

   Coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar na geladeira.

6. 6

   Lave os morango e tire as folhinhas de um modo que não machuque os morangos.

7. 7

   Puxe as folhinhas e deixe o miolinho verde no morango.

8. 8

   Os morangos tem que estar sem nenhum ponto úmido ou machucado.

9. 9

   Seque um a um com pano de prato.

10. 10

    Unte uma assadeira com manteiga e reserve.

11. 11

    Pegue o brigadeiro branco quando estiver bem frio (pode ser feito um dia antes), com a colher pegue uma porção e embrulhe cada morango (como fazer coxinha) e coloque na assadeira untada.

12. 12

    Depois de embrulhados coloque novamente na geladeira.

13. 13

    Rale o chocolate (sem colocar as mãos diretamente sobre o chocolate), derreta aos poucos em banho-maria, sempre acrescentando um pouco quando necessário.

14. 14

    Passe os morangos embrulhados dentro do chocolate, e volte à assadeira untada.

15. 15

    Leve à geladeira novamente para secar o chocolate.

16. 16

    Embrulhe um a um com papel alumínio.

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