Bombom de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de manteiga
• 3 gemas
• 2 pacotes de 100 g de coco ralado
• 250 g de chocolate para a cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite, o açúcar e a manteiga ao fogo, mexendo sempre até que derreta.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Adicione as gemas e leve novamente ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura fique morna e solte da panela.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Faça bolinhas e deixe esfriar 2 horas na geladeira.

6. 6

   Passe as bolinhas no chocolate derretido e leve à geladeira em forminhas de papel.

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