Aprenda a fazer Bombom aberto, em 20 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 kg de morangos
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
400 g de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque em uma travessa forrando bem juntinho, 1 kg de morangos lavados e bem secos.
2
Faça um brigadeiro branco, coloque numa panela 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo baixo mexendo até desprender do fundo da panela, não deixe ficar muito duro.
3
Depois de pronto, derrame o brigadeiro ainda quente por cima das frutas, e deixe esfriar bem.
4
Corte em pequenos pedaços 400 g de chocolate meio amargo, coloque em uma panela e leve em banho-maria para derreter, assim que derreter acrescente 2 latas de creme de leite com o soro e mexa bem.
5
Retire do fogo e coloque em cima do creme de brigadeiro branco, depois de pronto, levar à geladeira até o chocolate engrossar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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