🥕 Ingredientes
- 4 a 5 pãezinhos franceses amanhecidos (de preferência bem duros) e sem casca
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- Coco em flocos para a decoração
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Unte e enfarinhe uma forma redonda, corte os pãezinhos já descascados em fatias grossas (cada um deles em aproximadamente 3 fatias ).
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Coloque as fatias de pão no fundo da forma, tomando o cuidado de preencher todos os espaços com pedacinhos de pão.
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No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos, o sal e o coco ralado, somente para misturá-los.
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Coloque esta mistura batida sobre as fatias de pão que estão na forma.
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Polvilhe coco em flocos, para a decoração.
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Leve para assar em forno pré-aquecido, 220º graus aproximadamente por 45 minutos, ou até que esteja dourado.
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Eu asso em forno elétrico, mas dependendo de cada forno o tempo pode variar.
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é só verificar, quando estiver douradinho, está pronto.
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Deixe esfriar e desenforme.
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Leve, se quiser, à geladeira.
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Pode-se fazer em um refratário, só que não desenforme.
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Se fizer em forma de aro removível, coloque uma outra maior em baixo, porque como os ingredientes ficam líquidos, corre-se o risco de cair no forno.
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A quantidade de pães também pode variar, porque depende do tamanho dos mesmos.
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