Bombinha temperada da Claudinha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 4 colheres bem cheia de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 2 colheres (chá) de sal
• 4 ovos
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de salsinha picada
• 1 xícara de cebolinha picada
• 1 xícara de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo as 2 xícaras de água com as 4 colheres de margarina até levantar fervura.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo junto com o sal a água fervente. Abaixe o fogo e misture sem parar. A massa irá ficar grossa e pesada mas continue mexendo até desgrudar da panela.

3. 3

   Retire do fogo e acrescente os ovos 1 de cada vez, mexendo sem parar.

4. 4

   Acrescente a salsinha, cebolinha, a cebola e misture.

5. 5

   Depois coloque o queijo mussarela.

6. 6

   Quando a massa estiver mais morna ou fria, acrescente o fermento diluído em 2 colheres (sopa) de água.

7. 7

   Unte as mãos com margarina ou óleo e modele as bolinhas.

8. 8

   Coloque em uma travessa untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 220º C.

9. 9

   Deixe assar por 20 minutos ou até elas crescerem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)