Bolotas de batata da Solange

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e passada no espremedor
• 1 gema
• 1 colher de margarina
• 1 pacote e queijo ralado
• 2 colheres de farinha de trigo
• 200 g a 300 g de queijo mussarela picado em cubinhos
• 1 peito de frango ao molho de sua preferência
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num recipiente coloque a batata cozida e passada no espremedor. Deixe esfriar e em seguida acrescente a gema, a margarina, o queijo ralado, a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Misture bem até ficar uma massa firme, mas delicada e faça bolotas com a massa e recheie com os pedaços de queijo.

3. 3

   Coloque em um pirex untado com margarina. Jogar molho de frango com creme de leite e queijo ralado.

4. 4

   Levar a forno por 30 minutos ou até dourar e pronto é só deliciar.

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