Bolo vulcão

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de achocolatado
• 1 xícara de água fervendo
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 4 xícaras de leite
• 2 xícaras de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, o açúcar, o óleo e o achocolatado.

2. 2

   Adicione a água e bata.

3. 3

   Misture o trigo e o fermento e por último as claras em neve sem bater (só incorporar).

4. 4

   Leve para assar por 30 minutos (a 180° C).

5. 5

   Na panela, misture bem as gemas e o leite condensado.

6. 6

   Acrescente a margarina, o leite e o achocolatado, ferver em fogo brando até o ponto de brigadeiro mole.

7. 7

   Corte o bolo no meio quando estiver frio.

8. 8

   Acrescente o recheio, coloque a outra parte e cubra com o restante do recheio.

9. 9

   Se preferir, cubra com granulado ou morangos.

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