Bolo Vanderleia (muito versátil)

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 2 colheres de margarina sem sal (sopa)
• 2 colheres de óleo (sopa)
• 1 copo e 1/2 de açucar (requeijão)
• 2 copos de farinha de trigo (requeijão)
• 1 copo de suco de laranja (requeijão)
• Raspas de uma laranja
• 1 colher bem cheia de fermento (sopa)
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os 7 primeiros ingredientes.

2. 2

   Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento e bata mais um pouco. Por último acrescente delicadamente as claras em neve. Use assadeira grande e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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