Bolo trufado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de licor de laranja para regar
• 1/2 xícara (chá) de água para regar
• Margarina para untar
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado para polvilhar
• 1 lata de creme de leite
• 700 g de chocolate ao leite derretido
• 1/4 xícara (chá) de licor de cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento, até incoporar.

2. 2

   Junte o fermento e misture delicadamente.

3. 3

   Despeje em uma forma redonda média, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 45 minutos.

5. 5

   Desenforme frio.

6. 6

   À parte, misture os ingredientes da trufa até ficar homogêneo.

7. 7

   Corte o bolo ao meio no sentido horizontal, umedeça com o licor de laranja e a água misturados.

8. 8

   Recheie com metade da trufa reservada.

9. 9

   Cubra com o restante da trufa, polvilhe com o coco e gele por 2 horas.

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