Bolo toalha felpuda

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras separadas)
• 4 xícaras de açucar refinado
• 1 xícara de trigo
• 4 colheres de manteiga
• 1 vidro de leite de coco (a mesma medida de leite)
• 1 colher de fermento em pó
• 100 g de coco ralado
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve coloque as gemas 1 a 1, as 4 xícaras de açúcar, as 4 xícaras de trigo, 1 a 1 também.

2. 2

   Em seguida coloque as 4 colheres de manteiga e desligue a batedeira.

3. 3

   Coloque um vidro de leite de coco e a mesma medida de leite , misture levemente 1 colher de fermento em pó e leve assar.

4. 4

   Quando o bolo estiver quase assado, fure com o garfoe coloque a cobertura por cima.

5. 5

   Leve ao forno para secar um pouco.

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