🥕 Ingredientes
Porções:
40
- 1 xícara de (chá de margarina (200) gr.
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 gemas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200)ml
- 5 claras em neve firme
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrar de volume, acrescente os ingredientes seco alterando aos poucos com o leite de coco e o leite, batendo sempre até obter uma massa homogênea.
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Agora junte as claras misturando delicadamente coloque numa assadeira (grande) untada e enfarinhada leve ao forno médio por 35 minutos.
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Leve ao fogo e açúcar com o coco e 2 xícaras (chá) de açúcar e ferva até obter uma calda grossa.
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Cubra todo o bolo ainda quente deixe esfriar e corte em quadrados.
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Embrulhe os pedaços um a um com papel alumínio e congele.
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