Bolo tipo prestígio montado na tigela

🥕 Ingredientes

• 1 copo e 1/2 de água quente
• 1 copo de óleo
• 1 copo e 1/2 (americano) de açúcar
• 3 copos de trigo
• 1 copo de nescau
• 5 ovos
• 1 colher cheia de fermento em pó químico
• 1 lata de leite moça
• 2 pacotes de coco ralado em flocos sem açúcar
• 1 colher de manteiga
• 4 a 5 colheres de nescau
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
• Um pouco menos de 1 litro de leite
• 1 caixinha de 200 ml de creme de leite sem soro
• 1 vidro de leite de coco
• 300 ml de leite
• Granulado ou raspas de chocolate para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo na batedeira.

2. 2

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou ate dourar.

3. 3

   Colocar tudo em uma panela e levar no fogo até o leite moça ficar molinho.

4. 4

   Desligar o fogo e reservar.

5. 5

   Leve ao fogo mexendo sempre ate ficar quase ao ponto de brigadeiro, desligue o fogo.

6. 6

   Espere amornar e misture 1 caixinha de creme de leite sem soro, mexa bem, fora do fogo.

7. 7

   Em um pouco de leite e dissolva 4 colheres (sopa) de maizena, leve ao fogo junto com o restante do leite e o leite moça, mexa até o ponto de mingau.

8. 8

   Desligue o fogo e coloque 1 caixinha de 200 ml de creme de leite sem soro.

9. 9

   Coloque a metade do creme em uma tigela grande e funda de vidro.

10. 10

    Corte o bolo em fatias de 3 cm e forre o creme .

11. 11

    Misture 300 ml de leite com 1 vidro de leite de coco e molhe essa camada de bolo, reserve o restante para as próximas camadas.

12. 12

    Coloque o recheio todo em cima do bolo molhado com o leite.

13. 13

    Coloque o restante do creme.

14. 14

    Molhe novamente o bolo com o leite

15. 15

    Coloque a cobertura em cima do bolo molhado com o leite

16. 16

    Decore com granulado, raspas de chocolate, ou com o que preferir.

17. 17

    Fica mais gostoso com granulado.

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