Bolo temperado

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de leite
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 maço de cheiro verde pequeno picado
• 1/4 xícara de chá de sálvia
• 1/4 xícara de chá de alecrim
• 1/4 xícara de chá de tomilho
• 1/4 xícara de chá de manjericão
• 1 cebola grande picadinha
• 4 tomates médios picadinhos com pele e sem sementes
• 150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
• Pimenta vermelha picada a gosto
• Farinha de rosca para polvilhar a fôrma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture 2 ovos inteiros, 2 xícaras de leite, 10 colheres de farinha de trigo, 2 xícaras de queijo parmesão ralado, 1 colher de fermento em pó, 1 xícara de óleo e 1 colher de sal.

2. 2

   Junte 1 maço de cheiro-verde pequeno picado, 1/4 xícara de chá de sálvia, 1/4 xícara de chá de alecrim, 1/4 xícara de chá de tomilho, 1/4 xícara de chá de manjericão, 1 cebola grande picadinha, 4 tomates médios picadinhos com pele e sem sementes e 150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas.

3. 3

   Em uma fôrma redonda (22 cm de diâmetro), untada com manteiga, polvilhada com farinha de rosca e forrada com papel-manteiga no fundo, despeje a massa e leve para assar por 40 minutos, em forno pré-aquecido a 200º graus.

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