Bolo surpresa gelado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos claras em neve
• 5 gemas
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de leite quente
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 1 vidro de 200ml de leite de coco
• Coco ralado
• Papel alumínio para cobrir o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite e a margarina para ferver. Reserve.

2. 2

   Bata na batedeira as claras com a pitada de sal, acrescente as gemas e bata bem, coloque o açúcar sempre batendo, misture a farinha de trigo até ficar homogêneo sem bater.

3. 3

   Por último misture o leite fervido junto com a margarina e misture delicadamente.

4. 4

   Coloque para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos.

5. 5

   Fure com um garfo ainda quente.

6. 6

   Bata todos os ingredientes molhados no liquidificador e coloque sobre o bolo.

7. 7

   Espere esfriar.

8. 8

   Corte em pedaços e passe-os pelo coco.

9. 9

   Enrole no papel alumínio.

10. 10

    Leve-os à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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