Bolo sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 4 claras
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 7 colheres (sopa) de nescau
• 9 colheres (sopa) de água filtrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o nescau na água e despeje numa forma de pudim.

2. 2

   Creme 1:Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

3. 3

   Leve esse creme ao fogo até engrossar.

4. 4

   Reserve até esfriar.

5. 5

   Creme 2:Bata as claras em neve.

6. 6

   Acrescente o açúcar, batendo em velocidade baixa por pouco tempo.

7. 7

   Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Junte os dois cremes, misture até ficar homogêneo e despeje na forma de pudim, sobre a cobertura, em temperatura ambiente.

9. 9

   Forre a forma com papel alumínio e deixe no freezer por aproximadamente 24 horas.

10. 10

    Desenforme na hora de servir aproximando a forma da boca do fogão.

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