Bolo simples e delicioso

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maizena
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de coco ralado (sem açúcar)
• 3 ovos (claras separadas)
• 1 colher bem cheia de margarina
• 1/2 xícara de suco natural da laranja
• 1 colher cheia de fermento em pó químico
• 1 copo de leite
• 1 xícara de leite
• 1 colher de açúcar
• 1 xícara de açúcar batida no liquidificador (ou refinada) para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve até que fiquem totalmente firmes.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Com um garfo retire a película que fica sobre a gema.

4. 4

   Misture a gema com as claras e o açúcar.

5. 5

   Coloque os outros ingredientes no liquidificador, bata bem.

6. 6

   Acrescente o pó royal e bata mais um pouco.

7. 7

   Coloque a mistura feita com a gema, as claras e o açúcar, misture apenas com a colher (não bata).

8. 8

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

9. 9

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

10. 10

    Cozinhe o leite, o coco e o açúcar até engrossar, mexendo frequentemente.

11. 11

    Depois de frio coloque sobre o bolo e polvilhe o açúcar refinado (opcional).

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