Bolo Sensação

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (gemas e claras separadas)
• 11 colheres (sopa) de açúcar
• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 caixas de morangos
• 2 tabletes de chocolate meio amargo
• 2 tabletes de chocolate ao leite
• 2 caixas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e bata até aumentar o

2. 2

   Acrescente o açucar ,a farinha, o chocolate em pó, o fermento e misture bem.

3. 3

   Divida a massa em 2 porções iguais. Unte duas formas com manteiga e coloque só no fundo papel manteiga, coloque a massa.

4. 4

   Leve para assar em forno pré-aquecido (180°) durante 40 ou 45 minutos.

5. 5

   Retire o papel com o bolo ainda quente.

6. 6

   ° e 2° Recheios:Leve tudo ao fogo mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

7. 7

   O ponto é de creme.

8. 8

   Coloque ainda quente sobre o bolo.

9. 9

   Espere refrescar um pouco e coloque os morangos picados (deixando alguns para decoração).

10. 10

    ° Ganache:Derreta os chocolates em banho-maria, ou coloque no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 2 minutos até que derreta totalmente.

11. 11

    Adicionar as duas caixas de creme de leite e mexer bem até ficar homogeneo. Despejar uma quantidade de ganache em cima dos morangos e separar uma parte para cobertura.

12. 12

    Massa, brigadeiro branco, morango, ganache, massa, ganache para cobertura do bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)