Bolo Delícia Caramelazada

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar granulado
• 3 cravos-da-índia (opicional)
• 6 ou 7 bananas maduras
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 1/2 de açúcar refinado
• 1 xícara de leite (não muito cheia)
• 2 1/2 xícaras de farinha trigo
• 1 colher de sobremesa (cheia) de fermento em pó
• Canela em pó para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar numa panela a água, o cravo e o açúcar.

2. 2

   Misture e espere ferver e ficar num tom marrom.

3. 3

   Derramar imediatamente a calda em um tabuleiro.

4. 4

   Corte as bananas em tiras e posicione-as.

5. 5

   Misture o açúcar peneirado com a margarina e as gemas em uma batedeira.

6. 6

   Junte o leite e bata mais um pouco.

7. 7

   Em seguida peneire o trigo, misture o fermento e derrame aos pouco na massa, enquanto bate levemente.

8. 8

   Desligue a batedeira e mexendo a massa calmamente, adicione as claras em neve.

9. 9

   Caso queira, pode acrescentar um pouco de canela na massa.

10. 10

    Despejar a mistura na forma caramelizada.

11. 11

    Em seguida colocar em forno pré-aquecido, à 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

12. 12

    Desenformar ainda quente e povilhar com canela.

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