Bolo sensação

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel Nestlé
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa pequena de morango (300g)
• 1 lata de leite moça
• 2 medidas (da lata) de leite
• 1/2 xícara de chá de maizena
• 3 tabletes de classic chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite Nestlé

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem.

2. 2

   Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirado.

3. 3

   Coloque em uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio-alto (200° graus) por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Separem alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.

6. 6

   Coloque em uma panela o leite moça, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de chocolate meio amargo.

8. 8

   Mexa até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite.

9. 9

   Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.

10. 10

    Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.

11. 11

    Para umedecer o bolo, utilize duas colheres de sopa do creme pronto diluído em uma xícara de chá de leite com uma colher de sopa de conhaque.

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