Bolo sem farinha

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 3/4 xícara (chá) de manteiga
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• Margarina para untar
• 100 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate e a manteiga.

2. 2

   Misture bem e deixe amornar. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar de volume. Acrescente o chocolate derretido e o cacau peneirado. Misture, e coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno, preaquecido, até a superfície ficar dura. Espere amornar, desenforme e retire o papel. Para a cobertura, derreta o chocolate e junte o creme de leite. Retire a casca formada sobre bolo, espalhe a cobertura e distribua a casca quebrada por cima. Deixe gelar por 1 hora.

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