Bolo salgado de carne seca e provolone

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de fermento em pó
• 3 colheres cheias de margarina
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• 200 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 200 g de queijo provolone cortado em cubos
• 1 cebola media picada
• 50 gr de azeitona verde picada
• 2 dentes de alho
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha bata as gemas e a margarina acrescente todo o leite.

3. 3

   Em seguida incorpore toda a farinha e a maizena.

4. 4

   Com uma espatula misture o fermento e incorpore delicadamente as claras em neve.

5. 5

   Coloque em uma forma ou assadeira.

6. 6

   Em uma panela frite a carne seca e o alho no azeite.

7. 7

   Acrescente a cebola deixe murchar.

8. 8

   Misture as azeitonas picadas e apague o fogo.

9. 9

   Deixe o recheio esfriar e monte.

10. 10

    Coloque na massa o queijo provolone em cubo misture delicadamente com uma colher. 11em seguida repita o processo com a carne seca.

11. 11

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia seco.

❓ Perguntas frequentes

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