Bolo de Maçã da Vó Elsa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar normal
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de trigo
• 4 maçãs
• 1 limão
• 1 xícara de castanhas-do-pará moída
• 1 xícara de uva passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as Maçãs em cubinhos com casca e esprema o limão por cima e misture.

2. 2

   Bata os ovos com o açúcar mascavo, o óleo e o açúcar normal na batedeira.

3. 3

   Acrescente o trigo e bata mais um pouco.

4. 4

   Depois coloque o fermento e mexa bem com uma colher.

5. 5

   Acrescente as uvas passas, as castanhas-do-pará e as maçãs.

6. 6

   Mexa bem tudo com uma colher.

7. 7

   Unte uma forma com margarina e polvilhe o açúcar mascavo.

8. 8

   Despeje a massa na forma.

9. 9

   Peneire por cima da massa açúcar mascavo com canela.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC / 220ºC por 40 minutos.

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