Bolo salgado da D. Olga

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de queijo ralado (meia cura ou parmesão)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1/2 xícara de chá de óleo (milho, ou soja, ou girassol, ou arroz, ou calêndula, etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ingredientes secos.

2. 2

   Acrescente os ovos um a um, o leite e o óleo, divida a massa obtida em duas partes.

3. 3

   Coloque a 1ª parte em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio à sua escolha. Cubra com a outra metade, pincele a massa com café, ou gema batida com óleo.

4. 4

   Leve para assar.

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