🥕 Ingredientes
- 2 peitos de frango desfiados
- 2 sachês de molho de tomate
- 3 pacotes de pão de forma sem casca
- 3 cenouras raladas
- 1 pote de maionese de 500 g
- 1 limão
- 1 pacote de batata palha
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- azeite de oliva
- sal e pimenta
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Cozinhe o frango e, em seguida, desfie o máximo possível.
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Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar, adicione o frango e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Após misturar tudo, adicione o molho de tomate e deixe reduzir um pouco.
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Em seguida, adicione o açúcar e reserve.
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Retire as bordas de todas as fatias de pão.
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Em um recipiente coloque a cenoura ralada, tempere com o limão e reserve.
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Em um refratário coloque 7 fatias e meia de pão arrumadas simetricamente, formando um retângulo.
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Espalhe maionese e coloque uma camada de frango.
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Adicione outras 7 fatias e meia de pão sobre a camada de frango, pressionando para absorver um pouco do molho, espalhe a maionese e coloque uma camada de cenoura.
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Complete formando 3 camadas de frango e 2 camadas de cenoura, com 6 camadas de pão.
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Cubra todo o o bolo com maionese, inclusive as laterais.
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Leve à geladeira 1 hora para esfriar.
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Antes de servir, cubra em cima e as laterais do bolo com batata palha.
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Mantenha sempre na geladeira!
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