Bolo rosca

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 2 ovos
• Raspas de limão
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 50 g de uva passa
• Algumas colheres de leite se necessário
• Açúcar cristal para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha juntamente com o fermento em uma tigela, misture as passas. Faça um furo no centro e junte os demais ingredientes, misturando com as mãos. Caso fique muito seco, acrescentar algumas colheres de leite, vai ficar uma massa que desprende da mão.

2. 2

   Arrume amassa em uma forma com furo noc centro, untada e enfarinhada e polvilhe com açúcar cristal.

3. 3

   Assar em forno médio, até que espetando um palito, o mesmo saia seco, aproximadamente 30 minutos.

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