Bolo de chocolate (recheado)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 tablete de margarina (100 g)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 xícara de achocolatado ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado (cozido por aproximadamente 15 minutos em uma panela de pressão)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de achocolatado ou 3 de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as gemas, a margarina e o açúcar, bata bem até esbranquiçar o creme.

2. 2

   Junte o trigo alternando com o leite.

3. 3

   Coloque o achocolatado e o pó royal.

4. 4

   Por último as claras em neve.

5. 5

   Coloque para assar.

6. 6

   Quando estiver assado, espere ficar morno e desinforme e corte-o no meio.

7. 7

   Recheie com leite condensado cozido a metade que ficou no prato e cubra-o com a outra metade.

8. 8

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado.

9. 9

   Leve ao fogo e vá mexendo até começar a desgrudar da laterais.

10. 10

    Ainda quente derrame sobre o bolo, com a ajuda de uma espatúla vá alisando e corrigindo as falhas.

11. 11

    Se quiser coloque chocolate granulado ou raspas de chocolate em barra.

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