Bolo queijadinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 150 g de coco ralado
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite condensado, os ovos, a margarina e 100 g do coco na batedeira até misturar bem.

2. 2

   Unte uma forma com buraco no meio e, ao invés de enfarinhar, coloque o coco restante e guarde a sobra.

3. 3

   Despeje a massa na forma e salpique a sobra do coco.

4. 4

   Leve para assar em forno médio (no meu forno é 210°c) por aproximadamente 40/45 minutos.

5. 5

   O bolo deve ficar com uma casca bem dourada.

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