Bolo pudim de leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de baunilha
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de aǵua
• 3 ovos
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter, coloque a água e mexa até derreter e fazer um caramelo.

2. 2

   Unte a forma de buraco no meio com o caramelo.

3. 3

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, reserve.

4. 4

   Bata os ovos com o suco até obter um creme fofo.

5. 5

   Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, coloque a farinha aos poucos.

6. 6

   Desligue a batedeira e delicadamente coloque o fermento.

7. 7

   Coloque o bolo na forma untada com caramelo e por último o pudim sobre a massa de bolo, essa ordem deve ser mantida, é muito importante quando colocar o pudim, por ser 9líquido, que tenha cuidado não despejando direto na massa, mas com a ajuda de uma colher.

8. 8

   Não se assuste, a massa irá dar um pulo fazendo com que o pudim fique na parte de baixo.

9. 9

   Leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.

10. 10

    Deixe esfriar totalmente antes de desenformar.

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