Bolo de Milharina

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara de margarina
• 2 xícaras de milharina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o açúcar e a margarina, na batedeira.

2. 2

   Junte o leite de coco e continue a bater. Pare de bater, junte a farinfa de trigo e a milharina, mexa bem e por último acrescente o pó royal e as claras em neve, mexendo suavemente.

3. 3

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve para assar e, forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Pode acrescentar erva-doce, se quiser.

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