Bolo pudim

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta 1 xícara de chá de açúcar e caramelize uma forma para pudim.

2. 2

   Reserve no liquidificador.

3. 3

   Bata todos os ingredientes para o pudim e despeje na forma caramelizada.

4. 4

   Na batedeira bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.

5. 5

   Junte as gemas e o leite, sem parar de bater.

6. 6

   Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente.

7. 7

   Despeje a massa às colheradas sobre o pudim.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria.

9. 9

   Asse até que enfiando um palito ele saia limpo.

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