Bolo pudim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite use a de leite condensado como medida
• 4 ovos
• 150 g de chá de margarina
• 2 xícara de chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 caixinha de pudim em pó
• 1 xícara chá de leite
• 1 colher sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar numa panela.

2. 2

   Leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente.

3. 3

   Quando estiver dourado, junte 1 xícara de chá de água fervente e mexa com uma colher de pau.

4. 4

   Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

5. 5

   Retire do fogo e espalhe numa fôrma retangular.

6. 6

   Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

7. 7

   Acrescente o pudim e bata mais um pouco.

8. 8

   Junte a farinha, o leite e torne a bater para misturar bem.

9. 9

   Desligue a batedeira.

10. 10

    Bata as claras em ponto de neve.

11. 11

    Arescente o fermento e despeje na massa.

12. 12

    Misture delicadamente, até obter uma massa lisa e despeje na fôrma com a calda.

13. 13

    Bata no liquidificador, os ovos, o leite e o leite condensado.

14. 14

    Despeje delicadamente na fôrma, sobre a massa.

15. 15

    Asse em banho - maria, no forno médio, pré - aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

16. 16

    Espere esfriar e para desenformar.

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