Bolo Pudim

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (gemas separadas)
• 1 xícara de farinha de trigo.
• 1/2 xícara de manteiga.
• ½ xícara de leite.
• ½ xícara de chocolate em pó.
• ½ xícara de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos.
• 2 xícaras de leite.
• 1 lata de leite condensado.
• 1 colher de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente bata na batedeira as gemas, o açúcar, manteiga, depois coloque a farinha, o chocolate, e o leite e mexa bem, misturando todos os ingredientes, até virar uma massa.

2. 2

   Desligue a batedeira.

3. 3

   Em seguida bata as claras de neve, coloque o fermento e junte com a massa.

4. 4

   Então mexa até que fique em uma consistência cremosa e lisa, assim coloque em cima da calda que você vai aprender agora.

5. 5

   Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo e deixe derreter (fogo baixo), assim depois de derretido coloque 1 xícara de água quente e continue mexendo, de preferência com uma colher de pau.

6. 6

   Depois de pronta coloque a calda e em seguida o bolo.

7. 7

   No liquidificador bata, leite condensado, a essência de baunilha, os ovos e o leite, bata por alguns minutinhos, assim coloque em cima da massa do bolo.

8. 8

   Lembrando que você vai colocar para assar em banho-maria, por aproximadamente uma hora e meia.

9. 9

   Depois de assado e frio desenforme em uma travessa e deixe esfriar e sirva.

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