Bolo pudim

🥕 Ingredientes

• 3/4 de tablete de manteiga em temperatura ambiente (150g)
• 1 xícara (chá) de açucar
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1/2 xícara (cha) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 500 ml de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata a manteiga, o açucar e os ovos até ficar esbranquiçado.

2. 2

   Pare de bater e misture o achocolatado, o leite, a farinha e o fermento. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Reserve.

4. 4

   Em uma forma redonda grande, de furo central, coloque o açucar e leve ao fogo para caramelizar.

5. 5

   Vire a forma para que a calda espalhe por toda a lateral. Despeje a massa do bolo e, por cima, o pudim, com cuidado. leve ao forno por 1 hora ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

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