Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• coco ralado a gosto
• 1 garrafa de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 100 g de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   BoloBata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.

2. 2

   Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

3. 3

   Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.

5. 5

   Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

6. 6

   CaldaEm um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

7. 7

   RecheioEm uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo.

8. 8

   CoberturaLeve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme

9. 9

   Fure a parte de baixo do bolo com um garfo e despeje com parte da calda.

10. 10

    MontagemAplique o recheio sobre a metade de baixo do bolo

11. 11

    Coloque a outra metade do bolo sobre o recheio.

12. 12

    Cubra o bolo com a cobertura de chocolate.

13. 13

    Leve à geladeira por 45 minutos.

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