Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de (chá) de açúcar
• 1 xícara de (chá) de achocolatado em pó
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de (chá) de óleo
• 1 xícara de (chá) de água quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 vidro de leite coco (200 ml)
• 4 colheres de (sopa) de achocolatado em pó
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 pacote de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar, o óleo e adicione na mistura a farinha peneirada junto com o chocolate.

2. 2

   Coloque a água quente aos poucos e bata novamente.

3. 3

   Tire da batedeira e acrescente as claras em neve misturando o pó royal.

4. 4

   Leve para assar em forma untada e polvilhada.

5. 5

   Ferva todos os ingredientes mexendo sempre até engrossar.

6. 6

   Deixe esfriar e recheie o bolo.

7. 7

   Cozinhe todos os ingredientes mexendo bem até chegar ao ponto de brigadeiro mole. Antes de soltar da panela, ainda quente, cubra o bolo e polvilhe com chocolate granulado.

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