Bolo prático: sai do forno assado e recheado

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 100 g de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 xícara (chá) de maizena
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 xícara de chocolate em pó
• Chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um mingau com o leite e a maizena, retire do fogo e acrescente o leite condensado, misture bem.

2. 2

   Bata as gemas como o açúcar e a margarina, até formar um creme.

3. 3

   Acrescente o leite, o trigo, a maizena, o sal e por último o fermento.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente à massa, mexendo delicadamente.

5. 5

   Unte uma assadeira, coloque a massa e por cima da massa despeje o creme reservado.

6. 6

   Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Em uma panela misture o leite condensado com o chocolate em pó.

8. 8

   Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro.

9. 9

   Cubra o bolo, já assado, e salpique o granulado

10. 10

    Depois de frio leve à geladeira.

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