Bolo pão de mel

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de leite ninho
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 colher de margarina dissolvida em 1 xícara de água quente
• 1 colher de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícaras de leite ninho
• 300 g de barra de chocolate
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 cravos
• 1 pau de canela
• 200 g de chocolate ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, o leite ninho, o pó Royal e por ultimo a margarina dissolvida.

3. 3

   Derreta 300 g de chocolate em banho maria (de preferência).

4. 4

   Bata na batedeira a margarina e o leite condensado, adicione o leite ninho e 300 g de chocolate derretido.

5. 5

   Calda p/ molhar o bolo:

6. 6

   Ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela e use frio.

7. 7

   Unte a forma escolhida com bastante margarina para ficar fácil de desenformar.

8. 8

   Em seguida, leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos (dependendo do seu forno).

9. 9

   Quando ele começar a dourar, tire e aguarde esfriar.

10. 10

    Após sair do forno, desenforme, corte o bolo ao meio (ficando a parte de baixo e a de cima).

11. 11

    Adicione o caldo para umedecer o bolo (vá molhando aos poucos com pincel ou com colher para não encharcar).

12. 12

    Acrescente o recheio e feche o bolo colocando a parte de cima.

13. 13

    Por fim, coloque a cobertura e o enfeite e leve à geladeira por 20 minutos antes de comer.

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