Bolo pamonha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara e 1/2 (chá) de milho verde
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de polentina
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.

2. 2

   Unte uma forma coloque a metade da massa e recheie com queijo meia cura, goiabada e polvilhe canela em pó.

3. 3

   Coloque o restante da massa e cubra novamente com queijo e goiabada e canela. Coloque no forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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